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Aceites

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    Envasado

    Grupo Migasa es una de las empresas líderes a nivel mundial de aceite de oliva envasado. Gracias a nuestras marcas como a las marcas del distribuidor estamos presentes en más de 120 países de los cinco continentes.

    Trabajamos con todo tipo de envases y volúmenes y gracias a nuestra capacidad de producción, nivel de calidad y experiencia en exportación y flexibilidad para satisfacer todo tipo de necesidades.

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    Granel

    En MIGASA tenemos una amplia experiencia en aceites a granel, es decir, aceites y productos alimentarios en formatos industriales.

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    Aceite de oliva virgen extra

    El aceite de oliva virgen extra es el zumo natural que se obtiene gracias a la combinación de las mejores variedades de aceitunas, recolectadas en el momento justo de maduración.

    Migasa ofrece un aceite de oliva virgen extra frutado y pleno en matices. Sus características organolépticas son inigualables, así consigue realzar el sabor propio de todos los platos.

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    Aceite de oliva virgen

    El aceite de oliva virgen, es el zumo que se obtiene mediante únicamente procedimientos mecánicos de las mejores variedades de aceituna.

    MIGASA ofrece un aceite que nunca ha tenido contacto químico y de ahí surge su excelentísima calidad.

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    Aceite de oliva

    El aceite de oliva se obtiene gracias a la mezcla de aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen extra. Como resultado se consigue un aceite con un sabor suave y con todas las propiedades naturales del aceite de oliva.

    El aceite de oliva de Migasa es perfecto para el uso diario tanto en frío como en caliente. El sabor ligero y almendrado logra que los platos conserven todo el aroma.

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    Aceite de orujo de oliva

    El aceite de orujo de oliva se obtiene de la mezcla de aceites de orujo refinado y aceite de oliva virgen extra.

    Este aceite es ideal para usar en fritos, ya que, gracias a su composición, mantiene las propiedades esenciales del aceite de oliva y soporta altas temperaturas, realzando así los sabores naturales de cada producto.

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    Aceite de girasol

    El aceite de girasol es un aceite de origen vegetal que se extrae gracias al prensado de las semillas de girasol.

    Este tipo de aceite es una de las opciones más saludables para conseguir un aceite rico en grasas insaturadas cardiosaludables, vitamina E y es considerado también como un potente antioxidante.

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    Aceite de girasol alto oleico

    El aceite de girasol alto oleico se obtiene de la selección de semillas sin modificación genética. Entre sus principales características, el aceite de oliva alto oleico, consigue que los alimentos contengan menos calorías ya que no los impregna de grasa en exceso.

    Además, se descompone más lento a alta temperatura, lo que supone que se conserven más tiempo las propiedades físico-químicas del producto.

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    Aceite de colza

    El aceite de colza es un aceite vegetal que es obtenido de las semillas de la colza a través de los procesos de presión, extracción y posterior refinado.

    Este aceite se caracteriza por su contenido en ácidos grasos monoinsaturados, especialmente alto de ácido oleico (omega-9, C18:1), ácido linoleico (omega-6, C18:2) y ácido linolénico (omega-3, C18:3). Entre sus propiedades, encontramos un carácter estable, sabor neutro y resistencia a las altas temperaturas, lo que lo hace ideal para cocinar todo tipo de recetas.

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    Aceite de granilla de uva

    El aceite de granilla de uva es un aceite vegetal extraído a partir de la presión de las pepitas de uva y sometido a los procesos de extracción y refinación completos.

    Este aceite aporta un toque afrutado y fresco, que resulta idóneo para ser empleado en frío, como la preparación de vinagretas y aderezos o maceración de carnes. Entre sus compuestos, destacan su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados, especialmente ácido linoleico (omega-6, C18:2).

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    Aceite de aguacate

    El aceite de aguacate se extrae de la almendra del fruto del aguacate, posteriormente sometido a un proceso de refinado.

    Este aceite tiene un sabor suave, excelente para usar en productos horneados y en aderezos de ensaladas. Su alto punto de humo también lo hace ideal para salteados, fritos y asados. Además, contiene propiedades hidratantes y es rico en ácidos grasos, omega 6 y omega 9.

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