Centros de produção
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Lagares
Na MIGASA dispomos de lagares próprios, de gestão própria e integrada, distribuídos por todo o território da Andaluzia e localizados nas principais regiões produtoras em termos de qualidade e reconhecimento dos seus azeites.
Os nossos 8 lagares tornam-nos no principal lagareiro privado do mundo.
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Instalações de refinação
A MIGASA possui três instalações de refinação de óleos, uma para cada tipo de produto: Em Dos Hermanas, localidade da província de Sevilha, localiza-se uma fábrica com duas refinarias, uma para azeite e outra para óleos de sementes, principalmente de girassol. Esta fábrica, sede da Migasa, é construída e equipada com as mais modernas e avançadas tecnologias do setor. Em La Luisiana, localidade sevilhana, muito perto da província de Córdoba, encontram-se as nossas instalações de refinação de óleo de bagaço de azeitona e de óleo de girassol. Esta é a fábrica de óleo de bagaço de azeitona mais importante do mundo: nela é refinado mais de 50% do óleo de bagaço de azeitona do mundo, e também está equipada com as mais modernas tecnologias, um sinal da filosofia de melhoria contínua do grupo.
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Extratoras
Nas nossas instalações de Villanueva de Algaidas, na província de Málaga, localiza-se a extratora de bagaço, onde através de quatro secadouros se consegue secar o bagaço húmido. Posteriormente, através do processo de extração, obtém-se o bagaço bruto, pronto para refinar nas nossas instalações de La Luisiana, e o bagaço, que devido ao seu poder calorífico será utilizado para gerar energia elétrica numa central de cogeração da qual a Migasa é acionista. Por outro lado, a MIGASA possui várias extratoras de sementes na província de Sevilha, nos municípios de La Roda, La Luisiana e Pilas. Nelas obtém-se o óleo de sementes oleaginosas. Todas estas fábricas estão equipadas com instalações de peletização de farinhas de sementes, subproduto que é utilizado como complemento na fabricação de alimento para animais devido ao seu alto teor de proteínas e fibra.
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Engarrafadoras
Para fazer face à alta demanda do mercado nacional e internacional, a MIGASA possui três fábricas de engarrafamento, localizadas em Dos Hermanas (Sevilha), Alcolea (Córdoba) e Setúbal (Portugal), cada uma delas especializada num tipo de formato e mercado: A nossa engarrafadora de Dos Hermanas está especialmente preparada para o formato PET e projetada para responder ao mercado espanhol com grandes volumes. Alcolea é líder nos formatos de vidro, latas e, em menor escala, formato PET, destinada a satisfazer as necessidades dos clientes de exportação. Por último, a nossa engarrafadora de Setúbal é especializada em formatos de vidro e PET para exportação. A partir destas fábricas, a MIGASA é capaz de servir todos os tipos de garrafas e volumes, estando presente nas principais cadeias de distribuição do mundo.